Was gibt’s denn so zu erzählen?
Neuigkeiten aus dem Landhotel
Slow Food Gemeinschaft Obervellach
Obervellach darf sich nun „Slow Food Village“ nennen!
Am 20. November wurde Obervellach gemeinsam mit sechs weiteren Kärntner Gemeinden zu den ersten Slow Food Villages ernannt.
Ein ganzes Dorf verpflichtet sich der Nachhaltigkeit und Ursprünglichkeit. Sowohl Gastronomiebetriebe, Landwirte und Einzelhändler als auch die Neue Mittelschule Obervellach machen mit und verstehen sich als Botschafter der Slow Food Bewegung.
Für uns persönlich ist es unser größtes Anliegen unseren Gästen vermitteln zu können, dass nachhaltig produzierte und regionale Zutaten zu verwenden nicht bedeut auf vieles verzichten zu müssen. Sondern dass dies noch größeren Genuss bedeutet. Nicht nur wegen dem guten Gewissen.
5.Dez2019, landhotel.pacher
